十一放假出去玩，在逛超市的时候，发现这卷饼还不错，又是杂粮的，有营养，所以买了一袋回来尝尝。一袋里面有六张饼，前几天炒了一盘土豆丝，卷了三张饼吃，这剩下的三张就换了种吃法—“炒”。于是，我把冰箱里的圆白菜和卷饼切成丝一起炒，当我端上桌时，老公还以为是炒面呢。毕竟，炒饼在南方几乎是没人做的，而在北方却是极为常见的一种面食。这种做法我也是从网上学来的，感觉挺新鲜也很美味，吃起来入味又鲜香，家人都说比炒面还好吃。
食材：卷饼3张、圆白菜g、里脊肉50g、胡萝卜半根、油、盐少许、大蒜2瓣、大葱半根、甜面酱1勺、生抽10g、料酒5g、玉米淀粉2g
制作步骤
1、准备好所需食材
2、胡萝卜去皮洗净切丝，大蒜切片，大葱切丝
3、卷饼切丝（不要太细）
4、里脊肉切成丝，放入少许盐、料酒、玉米淀粉拌匀
5、锅中倒油，油热后放入蒜片爆香
6、放入肉丝炒至变白
7、放入甜面酱、生抽、老抽、糖翻炒片刻
8、放入胡萝卜丝和大葱丝翻炒均匀
9、放入事先切好的包菜丝，翻炒至软
10、放入饼丝翻炒，这时最好用筷子翻炒
11、炒到饼丝入味即可
小贴士
配菜可以根据个人喜好来搭配