酸包菜
By苹果的萍
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
原料:包菜、青辣椒、红辣椒、大蒜、猪油、盐、生抽。
做法步骤:
第1步、白菜洗干净放大太阳下晒一天。
第2步、焉焉的这个样子。
第3步、切碎放适量盐拌匀,装瓶子里,倒扣,瓶口用水封住,室温放两天就好。
第4步、腌渍好的酸包菜金*色的。
第5步、猪油放青红辣椒、大蒜末。
第6步、倒入酸包菜大火翻炒。
第7步、放入生抽调味。
第8步、下饭神器。
小贴士:
装包菜的瓶子必须无水无油。
来自美食天下苹果的萍的作品。
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