早餐是三餐中最重要的一顿，这顿饭不仅必须吃，而且还要吃得营养。有时候早上起不来，早餐就尽量简化了，赶时间的人早餐包子搭配豆浆，讲究点的就手抓饼加个蛋。
一个饼吃完，有荤有素有主食，吃得满足还比包子营养。但是长期吃油煎的手抓饼也会腻口，特别是外面买的饼，不知道对方用的什么油，卫生和健康很难得到保证，还不如在家自己做。
饼皮可以在网上买，每天花10分钟换着花样做早餐，连续吃一周都不会腻！来不及吃还可以带到公司，做出来的手抓饼颜值高，肯定也会吸引同事的注意。今天分享小锅最爱吃的几个手抓饼做法，大家可以先收藏，有时间了在家试一试。
01
用料：手抓饼、豆芽、韭菜、辣椒、蒜末
1.豆芽清洗干净，韭菜洗净后切小段，辣椒切段，蒜末切好，备用；
2.锅中油热放入辣椒蒜末爆香，之后加入豆芽和韭菜，放入调料调味，炒熟后盛出备用；
3.手抓饼解冻后放入适量炒好的豆芽韭菜，包成饼状，之后锅中刷少许油，小火将饼煎熟就可以吃啦。
02
用料：手抓饼、培根、包菜、鸡蛋
1.培根煎熟后，放入切好的包菜丝炒软；
2.鸡蛋打散后直接倒入锅中，撒上少许盐，之后锅里再盖上一张解冻后的手抓饼；
3.锅中的手抓饼翻面，煎至酥脆后撒上自己爱吃的酱，出锅折叠切块就能吃了。
03
用料：鸡腿、手抓饼、芝士碎，鸡蛋
1.鸡腿剪掉根部外皮后，用酱汁腌制30分钟，酱汁：生抽2勺+老抽1勺+蚝油1勺+黑胡椒1勺+蒜片；
2.烤箱预热后，鸡腿根部包上锡箔纸度先烤15分钟；
3.手抓饼切掉一部分，撒上芝士碎，裹上烤好的鸡腿，刷上蛋*液再撒点芝麻，烤箱度再烤15分钟，就成功了。
不过手抓饼做法虽然好吃，但有时候也比较费时间，所以小锅有时候就直接带一袋锅圈食汇的手抓饼到公司，用烤箱盯一下就能吃，外层酥脆内里松软，口感很有层次。
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