随着正常生活的渐渐恢复与夏天的到来，前段时间宅在家里的肉已经到了不得不甩的地步。
自打帝都的健身房开始小规模开启，我每天都沉浸在排队约课，上课，全身疼，再上课的状态。
讲真，当我全天戴口罩头再也没那么疼之后，我头一次发现，原来戴口罩健身才叫崩溃……
当我跳操跳到呼哧呼哧的时候，我都在恨自己宅在家里吃了那么多好吃的……
but，俗话说的好，三分练七分吃，光是甩肉运动也是不够的，还是要老老实实吃草。
每到了吃草的时候，看着自己曾经丰盛的饭菜变成了绿油油的一片，内心真实忍不住地悲凉。
不过看看大部分女明星们的减肥餐，还是会觉得对自己太温柔了。
泫雅的减肥餐不过是苹果酸奶配小西红柿。
段奥娟的减肥餐也不过是水煮娃娃菜、玉米和紫薯，不过看她如今褪去的婴儿肥，我也只是纯纯的羡慕。
刘雯一碗谷物大米粥就是一碗饭，超模身材的背后也是忍不住的凄凉。
而且同样是吃花卷，刘涛和*的花卷也是有着天壤之别……
不仅如此，女明星们“偶尔的放纵”也是一点脾气都没有，只能说，活该她们瘦！
*一碗泡面吃4口
*吃米粉只吃一根
鞠婧祎一口面包32下
说实话，其实也不是不可以。
作为养生明星中的王者，*偶尔吃一吃素，但是别看是吃素，汤汤水水非常精致，一种“娘娘用膳”的即视感。
只不过缺点就是做起来比较考验动手能力。
还有就是关晓彤的“蔬菜三明治”，虽然只是菜包菜，但是看关晓彤吃得那么香，还是有点心动的。
做法上也不是很难，首先需要准备一张保鲜膜垫在最下面，然后铺上一片圆生菜的叶子，按平之后，在生菜叶上面挤上番茄酱。
然后根据自己的喜好放料，关晓彤往里面放的包括了西红柿、煎蛋、肉松、香肠以及香菜。
不过如果是想靠它减肥的话，显然煎蛋肉松和香肠这样的食材还是有待商榷的……
再用一片大生菜把这些料包裹起来，底下的生菜往上折，让两片生菜把料统统包裹住。
最后用最底下的保鲜膜使劲包裹住这个生菜三明治，如果做完要带走出门的话，用牙签固定就可以啦。
然都是吃草，但是蔬菜三明治还是比较新颖，用菜叶子代替了面包，味道上也会更加爽口。
除了关晓彤的蔬菜三明治，欧阳娜娜的无米炒饭也是减肥群体中的网红食品。
操作起来也很简单，首先将超市买的菜花切成碎末，优先切菜花表面白白的“花”，这部分是最能伪装大米的。
欧阳娜娜还炒了一些鲑鱼肉，以此来补充动物蛋白。
还可以根据喜好加入鸡蛋等食材，满满的一碗饱腹感非常明显。
因为这种菜花饱腹感很强，而且含有充分的营养物质，充当减脂期的饭是再理想不过的选择了。
说完国内的女明星再说说国外的女明星，作为前维密天使的米兰达可儿也时不常地分享一些很洋气的健康食品。
比如她分享过一款非常健康的甜食，使用鸡蛋、燕麦、香蕉打成面糊。然后在平底锅上摊成小饼状。
等到两面都熟了之后，可以搭配水果和椰子露充实口感。
不过要注意的是，虽然这个甜品相对健康，但是在减脂期间还是要控制。
事实上，不同的蔬菜也有不同的最佳食用方式，这里的最佳食用方式不是说它这么做最好吃，而是这么做能最大程度地保留食物营养，在减脂的路上能够事半功倍。
虽然吃草是减肥女生们公认的最强辅助，但是记住这句话，你进化成人绝对不是让你像兔子一样生活的。
人体需要的营养成分只靠青菜远远不够。
所以一盆合格的草，除了蔬菜，还要包括奶制品，蛋制品，肉类以及适量杂粮的。
严格来说，吃沙拉的时候，酱的用量控制很关键，传统的沙拉酱建议一餐不超过20克。如果可以，尽量选用油醋类的沙拉酱。选用奶油类的酱，可以放一旁蘸着酱吃。
比起奶油类的沙拉酱，油醋、*芥末、番茄等这些酱料热量更低。但是相对的，它们的口感以及味道也不会那么理想。这就要看个人选择了。当然，如果你能够什么都不加直接吃掉一盘草……我敬你是条汉子！
这里我要引入一个概念叫做“GI值”。是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，换句话说，吃下低GI值的食物，人体的血糖上升会比较缓慢，反之，人体的血糖值会短时间内快速上升。
血糖上升速率的意义在于，如果短时间内血糖迅速升高，胰岛素会唤起身体机能，将大部分热量转化成脂肪，血糖的快速下降最终会带来饥饿感。
所以换句话说，低GI值的食物能够让人“饿得慢一点”。一般GI70的都是高GI食物。
低GI食物参考
在此基础上，再深一步还要看“GL值”，这个数值指的是升糖负荷，它不仅考虑到GI指数，还考虑到了食物分量，可以理解为达到食物GI值所需要的食物分量。一般来说，GL指数不超过10的都属于低GL食物。
举个例子，西瓜的GI值差不多是72，明摆的高GI食物，但是，它的GL值只有7.2。
因为科学家们在算GI值的时候，用的是大约5杯西瓜的量来测升糖指数，而一般人吃大概一杯西瓜的量就吃不下了。
再加上西瓜本身除了糖之外还有大量的水分以及其他物质，所以不喝西瓜汁，或者说少吃西瓜一样不会发胖。
简单来说，升糖指数（GI）是食物的质，而升糖负荷（GL）是食物的量，除了让自己不碰高GI食物之外，还要控制食量，基本原则就是在热量不超标的情况下，少吃不耐饿、不健康的高油高糖精制食品，多吃可以停留久一点、富有膳食纤维的食物。
当然更多的食物大家也可以充分发挥主观能动性自己去查～
最后，还是朴素地希望大家都能做一个健康的瘦子！
文章首发于田小喵