包菜粉丝
包菜营养价值很高，包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，包菜富含叶酸，包菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，能提高人体免疫力，预防感冒。
原料：包菜、粉丝、食用油、食盐、蚝油、葱姜、花椒、生抽。
做法步骤：
第1步、粉丝放入开水中泡至胀大。
第2步、包菜叶多冲洗几遍，然后放盆里浸泡一会再切成丝，这个步骤可以清洗残留在包菜叶上的农药。
第3步、锅内烧油放入葱姜炒香后放入包菜炒软，放入泡好的粉丝，大火快炒放入适量生抽、蚝油、少量食盐，快速出锅即可。
小贴士：
1.粉丝用热水泡发非常快。2.包菜叶用清水冲洗几遍然后放盆里浸泡一会能有效清理残留在包菜叶上残留的农药。
来自美食天下玉兔的小幸福的作品。