导语:欢迎来到轻尘爱美食,油条加包菜这样吃,不蒸不炒,口感非常好。今天有油条和包菜给大家做好吃的,我们一起来看一下。我们先把包菜切开,把根部给它切掉,中间再切一刀。我们准备一碗清水加上盐,把包菜泡水里去除一下农药,我们把它泡上10分钟,泡好了包菜切成末。
切好菠菜放入碗中,油条切成小碎末,切好油条放入碗中,粉条是我提前泡好的,我们把它切碎。切好之后,我们放一边备用,碗中倒入克面粉,再加上三勺食用盐,增加面的菌性,下面我们用温水和面。我们加入两条食用油,我们用手揉一下,用手把面揉面团,我们醒发半小时,盖上保鲜膜,这样可以防干。
下面我们把馅料调一下,碗中倒入炒好的鸡蛋一勺,食用盐加上蚝油,一勺*豆酱,再加上适量食用油加入切好葱末,调料放全之后,本把搅拌均匀,这馅料闻起来好香,调好之后我们放一边备用。面板擦点生油,这样可以防粘,请把好面拿出来揉一下。先把它搓成长条,用擀面轴擀成长条形,擀成这样的薄片,就可以把上面放调好馅料,你要放到5分钟,用筷子把它铺均匀,用面片把馅料盖死。
两头都要摁压一下,然后我们从一头把它卷起来,把一头给他往里按压一下,这样一个面积就做好了,电饼铛一热,倒点食用油把它做好的饼皮放里面,时间到了,我们给他翻个面子,小火煎上三分钟,好了,时间到了,我们给他翻个面,然后我们再盖上盖子,小火煎上三分钟,饼煎至两面金*就可以出锅了,我先把它盛出来吧。
包菜馅饼就这样制作完成了,看起来非常不错,一看就特别有食欲,我们来尝一下味道如何?味道非常不错,特别的好吃,而且面特别的薄,近距离的看一下,跟纸一样特别的薄,里面满满都是馅料,特别的好吃,而且外皮吃到嘴里稍微带点酥脆,口感真的是非常的好,馅料里加入了油条和粉条,这样吃起来一点都不会出汤,真的是太香了。