食材：方便装螺蛳粉1袋，鸡蛋1个，包心菜适量，葱花适量
做法：1、方便装螺蛳粉里的干米粉放入冷水中，开火煮约10-12分钟，口感吃起来没有硬心就好，也可用筷子夹一下会断基本就是可以了
2、平底锅，放油烧热，打入鸡蛋炒碎，包菜切成丝加入翻炒，加入所有酸笋、豆角、木耳等配菜包翻炒
3、米粉煮熟后，过一遍冷水，拿出沥干水分
4、锅内继续加入酱料包或汤料包，放入米粉搅拌均匀收干水分，出锅即可，撒上葱花