一颗大包菜，一般半颗就可以炒一盘
用手撕碎，先用淘米水浸泡一会
拍点大蒜头
洗干净的大包菜备用
放油、大蒜头爆香，大火翻炒包菜
加入生抽，继续翻炒至上色
加点水，大火烧开，转小火焖一会
加盐、胡椒粉，装盘
手撕包菜就好啦