晚上打扫完卫生肚子也咕咕叫起来，懒得出门买菜又不想叫外卖。虽然知道好几天都没买菜，但还是抱着希望打开冰箱，希望里面能够有点什么凑合吃吃。
打开冰箱，就半个包菜了。最常见的做法就是将包菜拿来清炒或者制作饺子馅等。今天分享不一样的作法，简单易上手，10分钟就能搞定的『包菜饼』
一口咬下去，又香又酥脆，前劲儿咸香可口，后劲儿一丝甜甜的口味，口感层次非常的丰富。也可以当做平时早餐待客的一道美味
1、包菜切细细的丝泡盐水后洗干净控干水分
2、面粉里面打鸡蛋
3、加凉水搅拌均匀
4、加入盐，香油，胡椒粉，五香粉，鸡粉搅拌均匀
5、加入包菜丝搅拌均匀
6、平底不粘锅刷一层薄薄的油，倒入蔬菜面糊摊开，整成圆形
7、小火煎至两面金*不粘牙签即可。
8、挤上沙拉酱和番茄酱，撒上芝麻肉松装饰即可
超简单超美味的包菜煎饼就完成了
很喜欢吃包菜，喜欢它甜甜的味道....
tips
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◆等蔬菜出水后再加入面粉比较好控制面粉的量
◆面粉量50g仅供参考，面粉太少饼烙制后太软不成形的
◆煎的时候不要开大火哦，一是小火方便整形，二是避免底部糊掉而里面还没熟。
◆我建议最好不要盖锅盖，因为水气会让煎饼的表皮变得湿湿的，口感不会酥。
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