难怪如此火爆，真的太好吃了，嘎嘣脆可口，一个人承包一碗的节奏。
用料
包菜半个
蒜瓣4瓣
生抽2勺
陈醋2勺
耗油1
辣椒粉2勺
白糖1勺
白芝麻1勺
爆火的凉拌包菜的做法
包菜掰块洗净，放入开水内烫一分钟控水捞出
调料汁了，按上述清单混入，蒜瓣切成蒜末。
辣椒粉我一直用的这款，味道不错
锅内烧点热油，趁热浇入料汁内，瞬间出香了。
将料汁倒入包菜拌匀，太爽口了。
小贴士
??包菜就是卷心菜
??一定不要煮，要用开水烫，这样口感才清脆
功效与作用:
1.杀菌新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
2.增强机体免疫功能它能提高人体免疫力，预防感冒。
3.防癌抗癌保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
4.促进消化多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
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