大家好，我是通姐~
众所周知，一碗热气腾腾粉面，是长沙清晨最美好的馈赠。它是市井下的一缕烟火气，也是人间里的一颗炙热心。
秋天的清晨，来一碗粉面，就是通姐迎接新生活的元气来源。
最近，通姐终于发现了一家藏在木莲西路的宝藏粉面店，简直让人心头一热~
他们家“”的招牌很显眼，就在马路边上，沿着木莲西路与韶山南路的交叉路口往西走就能找到。
??：“，在我们常德话里就是‘邀你吃’，邀请你来吃粉哩！”
坐在店门口的老娭毑就是这家粉铺的掌舵人，十多年来守候在这里，笑起来和蔼可掬。
上午九点半，店内客人依旧落座满满，端粉的阿姨来往不断，生意很是热闹。
他们家码子超丰富，若是一碗碗吃，绝对可以吃上半个月！精挑细选后通姐点了四种口碑不错的码子~
01.油泼炸酱刀削面
不愧是挂在招牌上的面，如果满分是10分，这碗面我能给9分！码子里肉沫很足，嗦一口满满都是料。
手工削好后的面很大一片，裹上一层油亮的炸酱，让每一片都色泽诱人。
吃起来更是浓香霸道，咀嚼中炸酱香萦绕久久不散！
02.杂酱面
杂酱面，也是招牌之一。其中最标志的莫过于拌面上浓厚的酱料。
还未拌匀，略带侵略感的香气就直冲鼻腔，碱面柔和细腻，若是添一点醋，兼具杂酱的香韵和酸爽。
下嘴后口齿留香，味道和口感统统照顾到。让人直呼上头！
03.墨鱼炖肉粉
每一块墨鱼和肉都厚兼大块，鱼肚的色泽加上若隐若现的墨鱼香，就足够诱人。
粉里的码子给得很足，汤底清鲜不腻，米粉滑爽软和，在墨鱼与肉的交融下十分美味。
04猪油拌粉
猪油裹杂着浓浓香味，在细腻滑嫩的米粉中翻滚出诱人色泽。
入口便是刻进骨子里的绵软爽滑，一口就是正宗的老长沙味儿。
??：“这些都是我们亲手做的，可以放心吃！”
都说小菜最能体现一家小店的用心程度，这点在粉铺毋庸置疑。
萝卜干甜脆、脆榨菜酸爽，令人惊喜的是，这两道小菜还带着后劲十足的辣意，很不寻常。
但最令人中意的是酸包菜，爽口又酸脆，让人胃口大开，去的朋友记得多舀几勺~
??：我家以前是网吧，因为面受欢迎，就成了粉店。”
老板一直坚持菜品要亲手挑选，清晨四五点就会去菜市场买菜。
这种用心不糊弄的经营理念，让这家小小的店铺赢得了多年的回头客。
店子虽然名不经传，但生意一直红红火火。老板用行动证明了，用心才是做生意的财富密码。
·粉铺·
??：粉铺
??：木莲西路56号
?：06:30-13:30,17:00-19:30
目测要火，小龙虾还能摇着吃？！
称霸长沙美食圈的「蛙蛙」们，谁会腻？！
苦等88年！终于从东北火到雨花亭了！
－END－
??文案/许多鱼
??摄影/阿鲁
??视觉/猴头菇
西瓜传媒原创出品
商务合作（伍）：
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇